Beschreibung
KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER Santoku TDM-1702 mit einer Klingenlänge von 18 cm, ein Bestseller der SHUN PREMIER Messer Serie.
Das KAI Santoku eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku-Messer werden als Messer der drei Tugenden bezeichnet. Dieses Messer ist universell einsetzbar.
Dieses Santoku Messer ging bei Stiftung Warentest als Sieger mit dem Qualitätsurteil Gut (1,6) hervor, im Vergleich mit 20 Kochmessern.
Santokumesser | KAI SHUN PREMIER
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 12cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
rostfrei: ja
Mit der KAI SHUN TDM Messer-Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI SHUN Messer Klingestahl hält diese Messer dauerhaft extrem scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.