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JANUS BROTMESSER 270

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Janus Brotmesser

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Beschreibung

Klinge: 270 mm, schwedischer Messerstahl, 58 HRC, DLC-Beschichtung
Zwinge: Edelstahl matt gebürstet
Inklusive: Hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat
Lieferzeit: 3 – 4 Wochen

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PRODUKTBESCHREIBUNG JANUS BROTMESSER 270
PERFEKT FÜR ALLE BROTE
Brot ist in vielen Ländern der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und genießt einen hohen Stellenwert. Insbesondere in Europa gilt Brot als Kulturgut. Das zeigt sich auch an der unglaublichen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten.
NEUARTIGER DOPPELWELLENSCHLIFF
Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen für einen komfortablen Schnitt durch alle Arten von Brot. Zusätzlich wurde der Wellenschliff so gestaltet, dass er schonend für die Schneidunterlagen ist und sie weniger stark zerkratzt.
DLC-BESCHICHTUNG
Im Unterschied zu den anderen JANUS Modellen ist beim Brotmesser auch die Schneide beschichtet. Da die 2µm starke DLC Schicht die Sägefunktion des Wellenschliffs nicht beeinflusst, lässt dadurch die Standzeit des Wellenschliff erhöhen. Die DLC Beschichtung ist ungefähr dreimal härter als der Stahl.

Zusätzliche Informationen

Griffe

Bahia-Rosenholz, Cocobolo, Eukalyptus Maser, Grenadill, Juma Black, Juma Ivory, Karelische Maserbirke, Makassar Ebenholz, Micarta Black, Micarta Green, Micarta Red, Mooreiche, Olivenholz, Walnuss Maser, Zebrano

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