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Nesmuk JANUS SLICER 160 Griff Mooreiche

480,00 

Slicer 26

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Beschreibung

Klinge: 260 mm, Niobstahl, 60 HRC, Keilschliff, DLC-Beschichtung
Zwinge: Edelstahl matt gebürstet
Inklusive: hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat

FÜR BRISKET SCHINKEN UND GROSSE FISCHE
Der lange Nesmuk Slicer ist das perfekte Messer für die großen Aufgaben bei der Zubereitung. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das halb-flexible Messer ultraleicht und bestens geeignet für lange und präzise Schnitte. Damit wird das Filetieren großer Fischen und das Schneiden hauchdünner Scheiben zum Kinderspiel. Der Niobstahl sorgt bei der langen und feinen Klinge für eine hohe Flexibilität und vermittelt gleichzeitig Stabilität bei vertikalem Schneiden. Die Eigenschaften des Stahls ermöglichen eine für Filetiermesser ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC. Die 2µm starke DLC Beschichtung schützt die Oberfläche zusätzlich und vereinfacht die Pflege des Messers.

HÖCHSTE PRÄZISION
Die extrem dünne und schmale Klinge gewährleistet die notwendige Flexibilität, um sehr feine Schnitte präzise anzusetzen und durchzuführen. Die niedrigen Reibwerte der DLC Beschichtung unterstützen dabei selbst feinste Schnittführungen.

PRÄZISE SCHNITTFÜHRUNG
Der ergonomisch perfekt geformte Griff liegt optimal in der Hand und bietet so die sichere Handhabung, die man für feinstes Filetieren und Filieren braucht.

Zusätzliche Informationen

Griffe

Bahia-Rosenholz, Cocobolo, Eukalyptus Maser, Grenadill, Juma Black, Juma Ivory, Karelische Maserbirke, Makassar Ebenholz, Micarta Black, Micarta Green, Micarta Red, Mooreiche, Olivenholz, Walnuss Maser, Zebrano

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Badezuber / Whirlpool
55599 Stein-Bockenheim

 
 

 
Zur Ausstellung
 
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