Beschreibung
KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER Schinkenmesser TDM-1704 eignet sich mit einer Klingenlänge von 24cm sehr gut zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.
Schinkenmesser | KAI SHUN PREMIER
Klingenlänge: 24cm
Grifflänge: 12cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
rostfrei: ja
Mit der KAI SHUN TDM Messer Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI SHUN Messer Klingestahl hält diese Messer dauerhaft extrem scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.
