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KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE NAKIRI MESSER 16,5 CM MGC-0428

239,00 

SEKI MAGOROKU

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Beschreibung

KAI Seki Magoroku Composite Nakiri Messer MGC-0428 mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Nakiri ist ein traditionelles Messer zum Schneiden von Gemüse, nicht zum Zerteilen von Knochen.

Nakiri Messer MGC-0428 | KAI Composite
Klingenlänge: 16,5 cm
Grifflänge: 12,0 cm
Klingenmaterial: VG-10 Kern / SUS420J2 Stahl
Schliff : beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: helles Pakka-Holz
rostfrei: ja

KAI Seki Magoroku Composite Küchenmesser werden aus 2 verschieden Stahlsorten, durch eine spezielle Kupferlötung, hergestellt. Die Schneide (VG-10 Stahl mit 61±1 HRC) wird durch eine spezielle Kupferlötung mit dem Stahl des Klingenrücken (SUS420J2 Stahl) vereint. Gewohnt gute Schneideigenschaften kombiniert mit einem tollem Design und einer neuen Produktions-Methodik (bekannt aus dem Flugzeugbau) machen diese Messer interessant.

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