Beschreibung

KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser MGC-0406 mit einer Klingenlänge von 20,0 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Santoku Messer MGC-0406 | KAI Composite
Klingenlänge: 20,0 cm
Grifflänge: 12,0 cm
Klingenmaterial: VG-10 Kern / SUS420J2 Stahl
Schliff : beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: helles Pakka-Holz
rostfei: ja

KAI Seki Magoroku Composite Küchenmesser werden aus 2 verschieden Stahlsorten, durch eine spezielle Kupferlötung, hergestellt. Die Schneide (VG-10 Stahl mit 61±1 HRC) wird durch eine spezielle Kupferlötung mit dem Stahl des Klingenrücken (SUS420J2 Stahl) vereint. Gewohnt gute Scheideigenschaften kombiniert mit einem tollem Design und einer neuen Produktios-Methodik (bekannt aus dem Flugzeugbau) machen diese Messer intressant.